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Résumé de l’actualité
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Eurofins Agro Testing et trinamiX (une filiale de BASF) ont lancé une technologie révolutionnaire permettant aux agriculteurs d’analyser instantanément la qualité des aliments pour animaux à l’aide d’un appareil portable. Le spectromètre trinamiX PAL Two utilise la lumière proche infrarouge (NIR) pour examiner l’ensilage – l’aliment fermenté pour le bétail – fournissant des informations nutritionnelles en temps réel. Auparavant, les agriculteurs devaient envoyer des échantillons dans des laboratoires et attendre des jours pour obtenir les résultats. Désormais, ils peuvent tester le maïs frais, l’ensilage d’herbe, l’ensilage de trèfle et d’autres aliments immédiatement sur leurs exploitations. L’appareil se connecte à une application mobile qui guide les utilisateurs à travers le processus de test et affiche les résultats instantanément. Cette technologie aide les agriculteurs à optimiser les formulations alimentaires, conduisant à des animaux plus sains, une production laitière et de viande améliorée, et un impact environnemental réduit grâce à une alimentation plus efficace. Le système utilise des modèles d’intelligence artificielle formés sur des milliers d’échantillons d’aliments européens pour garantir la précision.
Source : Communiqués de presse de l’agriculture BASF
Notre commentaire
Contexte et arrière-plan
Pour comprendre l’importance de cette technologie, apprenons d’abord ce qu’est l’ensilage. L’ensilage est un matériau végétal fermenté – comme des légumes marinés mais pour les vaches ! Les agriculteurs récoltent des cultures comme le maïs ou l’herbe, les hachent et les stockent dans des conditions hermétiques où des bactéries bénéfiques fermentent les plantes. Ce processus préserve l’aliment pendant des mois, assurant aux animaux une nourriture nutritive toute l’année, en particulier pendant l’hiver lorsque l’herbe fraîche n’est pas disponible.
La qualité de l’alimentation a un impact direct sur la santé des animaux et la productivité de l’exploitation. Tout comme les humains ont besoin d’un régime alimentaire équilibré, les animaux d’élevage nécessitent le bon mélange de protéines, de glucides, de lipides et de minéraux. Une alimentation de mauvaise qualité peut entraîner des animaux malades, une baisse de la production laitière chez les vaches, une croissance plus lente chez les bovins à viande et une augmentation des émissions de gaz à effet de serre due à une digestion inefficace.
Analyse d’expert
La technologie de spectroscopie NIR (proche infrarouge) fonctionne en projetant des longueurs d’onde de lumière spéciales à travers l’échantillon d’aliment. Les différents nutriments absorbent la lumière de manière différente, créant une “empreinte digitale” unique qui révèle la composition de l’aliment. C’est similaire à la façon dont un prisme décompose la lumière blanche en couleurs arc-en-ciel, mais cet appareil lit les motifs infrarouges invisibles pour déterminer la teneur nutritionnelle.
L’innovation réside dans le fait de rendre l’analyse de qualité de laboratoire portable et instantanée. Les tests traditionnels nécessitaient :
• Collecter des échantillons et les expédier dans des laboratoires
• Attendre 3 à 7 jours pour obtenir les résultats
• Payer 30 à 50 $ par échantillon
• Prendre des décisions d’alimentation basées sur des informations obsolètes
Maintenant, les agriculteurs peuvent tester plusieurs endroits de leur stock d’ensilage immédiatement, ajustant les régimes alimentaires des animaux en fonction des conditions actuelles plutôt que sur des données vieilles d’une semaine.
Données supplémentaires et faits
L’impact de la qualité de l’alimentation sur l’agriculture :
• Les coûts alimentaires représentent 60 à 70 % des dépenses de production du bétail
• Une alimentation optimisée peut augmenter la production laitière de 10 à 15 %
• Une meilleure efficacité alimentaire réduit les émissions de méthane jusqu’à 20 %
• Une exploitation laitière typique teste l’alimentation 50 à 100 fois par an
• L’appareil peut analyser des échantillons en moins de 30 secondes
Les exploitations agricoles européennes bénéficient particulièrement de cette technologie car la réglementation de l’UE exige de plus en plus la documentation de la qualité des aliments et de l’impact environnemental. Cette technologie aide les agriculteurs à répondre à ces exigences tout en améliorant leur rentabilité.
Actualités connexes
La technologie agricole progresse rapidement pour relever les défis mondiaux de la sécurité alimentaire. D’autres innovations incluent des drones qui surveillent la santé des cultures, des robots qui traient les vaches et une intelligence artificielle qui prédit les meilleurs moments pour les semis. La quête de “l’agriculture de précision” vise à produire plus de nourriture avec moins de ressources alors que la population mondiale approche les 10 milliards d’ici 2050.
Le changement climatique ajoute un sentiment d’urgence à ces innovations. Les conditions météorologiques extrêmes peuvent affecter considérablement la qualité des aliments – les plantes stressées par la sécheresse ont des valeurs nutritionnelles différentes de celles cultivées dans des conditions idéales. L’analyse en temps réel aide les agriculteurs à s’adapter rapidement à ces variations.
Résumé
Cet analyseur d’aliments portatif représente une avancée significative dans la technologie agricole, transformant la façon dont les agriculteurs s’assurent que leurs animaux reçoivent une nutrition optimale. En fournissant une analyse nutritionnelle instantanée et précise, la technologie aide les agriculteurs à prendre de meilleures décisions qui améliorent la santé des animaux, augmentent la productivité et réduisent l’impact environnemental. Alors que l’agriculture devient de plus en plus axée sur les données, des outils comme celui-ci démontrent comment les technologies de pointe peuvent résoudre des problèmes pratiques, rendant la production alimentaire durable plus réalisable pour nourrir notre population mondiale croissante.
Réaction publique
Les agriculteurs qui ont testé la technologie font état d’économies de temps importantes et d’une meilleure santé du troupeau. Les témoignages d’éleveurs laitiers mentionnent la détection des problèmes de qualité des aliments avant qu’ils n’affectent la production laitière. Les conseillers agricoles apprécient de pouvoir fournir des conseils immédiats lors de leurs visites sur les exploitations. Cependant, certaines petites exploitations s’inquiètent du coût initial de l’investissement, espérant des programmes de location ou de partage pour rendre la technologie accessible.
Questions fréquentes
Q : Quel est le coût de cet appareil ?
R : Bien que le prix spécifique n’ait pas été annoncé, l’équipement d’analyse agricole professionnel coûte généralement entre 10 000 et 30 000 $. Cependant, comparé aux coûts récurrents des tests en laboratoire et aux améliorations potentielles de la production, de nombreuses exploitations le rentabilisent en 1 à 2 ans.
Q : Pourquoi les tests instantanés sont-ils meilleurs que les tests en laboratoire ?
R : La qualité de l’alimentation peut changer quotidiennement en raison des conditions météorologiques, des conditions de stockage ou des processus de fermentation. Les tests instantanés permettent aux agriculteurs d’ajuster immédiatement les régimes alimentaires des animaux plutôt que de les nourrir sur la base d’informations obsolètes. C’est comme vérifier les dates de péremption des aliments avant de les consommer plutôt que de supposer que le test de la semaine dernière s’applique encore.
Q : Cette technologie peut-elle fonctionner pour les petites exploitations ?
R : Oui, bien que le coût initial puisse être un défi. Des solutions sont à l’étude, notamment des coopératives de partage d’équipement, des programmes de location et des services de conseil où des consultants apportent des appareils sur plusieurs exploitations. La technologie est évolutive – les petites exploitations bénéficient des mêmes données précises que les grandes opérations.
